مصرف گوشت در ایران برای هر فرد ۴ الی ۵ کیلوگرم در سال است؛ استاندارد جهانی ۳۰ کیلو در سال است

به گزارش سایت خبری مدارا؛ انتخاب نوشت: افزایش قیمت گوشت طی هفته‌های اخیر شرایط سختی برای طبقه متوسط و فرودست به وجود آورده است. پایین بودن میزان مصرف گوشت در ایران، به فقدان‌های غذایی و سلامتی نیز دامن زده است. فاصله میزان استاندارد مصرف گوشت با میزان مصرف فعلی داخل نیز ایران را در رده‌های پایین مصرف گوشت جهان قرار داده است.

وی در ادامه درباره امکان کاهش قیمت گوشت بیان کرد: کاهش قیمت گوشت امکان پذیر است. گوشت وارداتی قیمت اش نصف گوشت داخلی است. امکان واردات هم وجود دارد؛ ولی همه چیز باید با هم انجام شود. مثلا وقتی گوشت وارد می‌شود سود منطقی برای واردکننده تعریف شود تا انگیزه واردات داشته باشد؛ زنجیره توزیع مناسب هم باید ایجاد شود که حتما این شبکه تمام گوشت را توزیع کند و سود منطقی برای آن‌ها هم تعریف شود تا دست به تخلف نزنند. باید یک نقشه اقتصادی بنویسند تا سیستم درست شود. چون شرایط داخلی کشور ما دائما در حال تغییر است و تحولات بسیاری داریم، تا به یک نقشه می‌رسیم مدیران عوض می‌شوند.

رسولی درباره میزان استاندارد مصرف گوشت گفت: با یک جستجو اینترنتی می‌توان دریافت که مصرف گوشت ما ۴ الی ۵ کیلوگرم برای هر فرد در سال است. فقط کشور هند است که مصرف گوشت پایینی دارد و آن هم به خاطر مسائل دینی آن هاست. استاندارد جهانی مصرف گوشت ۳۰ کیلوگرم در سال برای هر فرد است که این میزان فقط در مصرف مرغ در ایران رعایت می‌شود.